岡山県の北部ひるぜん高原の森のなかにある小さなチーズ工房です。ひるぜんのミルクの風味を大切にイタリアで習得した製法をベースにチーズ作りをしています。。
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リコッタアフミカータをサラダに 燻製リコッタをサラダに散...
リコッタジェノベーゼ ジェノベーゼペーストとリ...