fattoria IL RICOTTARO イルリコッターロの公式ブログ

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やまびこマーケット出店します！今月は岡山市です！

冬のやまびこマーケットに出店します！今回は岡山市の緑道公園で開催です！片道...

2019年 01月 18日

冬のあれこれ

明けましておめでとうございます。昨年は店舗がお休みの中、陰ながら支えて下さ...

2019年 01月 03日

今回はカンノーリ！！2018キャンドルファンタジーＩｎ湯原温泉　出店します！

今週末22日23日真庭檜のリアカーゴをお借りして夜マルシェに出店します！今...

2018年 12月 17日

年末年始のご案内（12/13修正）

数日前から薄っすらと雪が積もる日が出てきました⛄空気がキンッとしてます。年...

2018年 12月 11日

自然なことは

出来る努力はするけれど自然になるようにしかならないコトは、悩んだり難しくす...

2018年 12月 02日

2017年仕込みのチーズ(スタジオナート)

現在、販売している山羊乳、羊乳のスタジオナート(ハードチーズ)は２０１７年...

2018年 11月 28日

薪が出来るまで

この時季は朝も美しい。11月、出店が終わる頃にはそわそわ冬の気配が漂って、...

2018年 11月 28日

冬支度

夫は蒜山に来て10年を迎えようとしています。…が冬支度を真面目に考え始めた...

2018年 11月 26日

今年の紅葉

今年もキラキラして本当に綺麗かった！命が燃えているんだにゃ～～。

2018年 11月 25日

ハンバーガー

朝、ギャーーーーギャー―――――と叫んでる声がしてえ？山羊？猫？と人じゃな...

2018年 11月 24日

うごく

11月になると夕方5、6℃に下がってきました。木々もすっかり暖色に色づいて...

2018年 11月 06日

スープ

イベントに間に合わず出せなかったリコッタのポルペッタ自家牧場の骨で出汁をと...

2018年 11月 05日

11月4日出店のお知らせ

hitosaji のシアワセ展11月4日（日）10：00～15：00旧尋常...

2018年 10月 30日

掲載のお知らせ

10月26日（金）発売☟オトナミューズ　12月号にて料理研究家　冷水希三...

2018年 10月 30日

何でもない事

物置から七輪を引っ張り出してきて秋刀魚を焼いてみた。炭火の香りが心地よい。...

2018年 10月 29日

手放した機械

ホイールローダとあと一つ、重機を手放した。故障してお金を出してまで直さなか...

2018年 10月 28日

青杏+さんにて開催中

青杏＋さん　　今井書店錦店（米子市錦町3-19）にて開催中の三人展期間中の...

2018年 10月 23日

山羊は外、羊は内

秋になり緑の葉っぱが少なる頃…柵を倒して(苦笑)山羊たちが草を食べにやって...

2018年 10月 23日

HALLO NEW DAYに行ってきました！

HALLO NEW DAY　（〒689-4101鳥取県西伯群伯耆町小林70...

2018年 10月 22日

リコッタいろいろ

☝そのままにオリーブオイルをかけて☝蜂蜜ど混ぜたリコッタクリームをホットケ...

2018年 10月 22日

今年の山羊、羊ミルク終了しました。

今季も、混乳リコッタを応援して下さった皆様本当にありがとうございました！！...

2018年 10月 22日

音楽フェス　HELLO NEW　DAY　2018　２１日　日曜日出店します！

　今月１０月２１日にチーズを販売させてもらう予定になりました。また詳細アッ...

2018年 10月 09日

やまびこマーケット中止になりました！

とっても残念なことに台風接近のため第6回やまびこマーケットは中止となりまし...

2018年 09月 27日

プローヴォラチーズ

2018年 09月 25日

第6回やまびこマーケット出店します！

2018年９月30日　日曜日に蒜山ジャージーランドでおこなわれるやまびこマ...

2018年 09月 25日

たくましく

今年の猛暑太陽の強さが心配でしたが山羊のみんなは元気に野草を食べています。...

2018年 08月 27日

チーズ

何のために何がしたくてチーズを作るか動物を養ってまでミルクを搾っているか美...

2018年 08月 22日

雪のない日々

お店をしていると、観光地だからなのかわかりませんが連休などは特に、お客様が...

2018年 08月 16日

PIZZA

チーズ、そして日々に感謝。あらゆるもので出来ている。ひと、もの、場所、時間...

2018年 08月 16日

プローヴォラの

🐖ブタさん🐽に見えてますでしょうか？＊＊＊...

2018年 08月 08日

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　岡山県の北部、蒜山の麓で羊と山羊と家族で暮らしています。羊や山羊を放牧し、春から秋にかけてミルクを搾りリコッタを中心に作っています。家族や動物達との暮らし、また自然の中での出来事、日常のひとこまを綴っていきたいと思います。

by ilricottaro

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