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大阪　高槻でもお買い求めいただけるようになりました！

遅ればせながらあけましておめでとうございます！干支の始まり、今年からリスタ...

2020年 01月 09日

出店します！

こちらのイベントに出店します！リコッタやチーズもたっぷり仕込み用意しはじめ...

2019年 10月 08日

お店はしばらくお休みしています。

10月も店舗はお休みさせていただきます。再開時期は未定です。11月3日には...

2019年 10月 08日

9月の営業とご購入

9月の営業は未定です。諸事情あり9月はいつ開けられるかわからない状況です。...

2019年 08月 28日

今週来週は諸事情あり営業出来ません。

※八月の予定がアップされていなかった事に24日の今気づきました。せっかく来...

2019年 08月 24日

8月の店舗営業日

8月の店舗営業は10日、11日、17日です。写真はヤギミルクとリコッタのジ...

2019年 08月 05日

チーズ屋ピザ

チーズ屋さんのピッツァ焼いてます。モッツァレラ、プローヴォラ、リコッタ、熟...

2019年 07月 16日

お越しの際はコンクリート道側から

先日一晩雷が近くに落ち続ける豪雨がありました。上蒜山登山口やうちに向かう道...

2019年 07月 16日

自家製パンはじめました。

ハード系の農家パンはじめてます。小麦の香りと甘みのあるかたーいパンがリコッ...

2019年 07月 16日

カンノーロ

湯原温泉露天風呂の日まつりありがとうございました！雨でも足を運んでいただい...

2019年 07月 04日

砂湯マルシェ出店します！

今週末日曜は湯原温泉まつりに出店します！砂湯にチーズ類とカンノーロを持って...

2019年 06月 25日

久しぶりにピザ焼きました。

久しぶりにピザ焼きました。リコッタとモッツァレラたっぷり、生地は大山小麦粉...

2019年 06月 24日

モッツァレラはじめました

ジャージー牛乳と山羊乳製のモッツァレラはじめました。山羊が入ることで複雑な...

2019年 06月 11日

6月の営業について

暑いですね。6月は土曜日13時から15時半までリコッタ、チーズ、チーズ菓子...

2019年 05月 27日

牛たちの放牧始まりました。

お隣の百合原牧場さんでジャージー牛達の放牧が始まりました。うちでもミルクを...

2019年 05月 27日

きたまちマルシェ出店します。

蒜山も暖かくたくさん緑が出てきました。2019年5月19日日曜日 ...

2019年 05月 17日

チーズ販売します。

春になり蒜山もポカポカ陽気になってきました。今迄クローズだった店舗ですが今...

2019年 04月 25日

なかまちーずフェスティバル

2019年3月31日の9:40～15：00に岡山市で行われる、なかまチーズ...

2019年 03月 30日

勝山　新町ひなマルシェ出店します！

今週末は土曜日米子、日曜日真庭市勝山で出店します。米子はティラミス中心、勝...

2019年 02月 27日

今回は2月と3月の1週目までの土曜日　米子市です！

岡山のやまびこマーケットありがとうございました！大雪の中何とか間に合い、お...

2019年 01月 29日

やまびこマーケット出店します！今月は岡山市です！

冬のやまびこマーケットに出店します！今回は岡山市の緑道公園で開催です！片道...

2019年 01月 18日

冬のあれこれ

明けましておめでとうございます。昨年は店舗がお休みの中、陰ながら支えて下さ...

2019年 01月 03日

今回はカンノーリ！！2018キャンドルファンタジーＩｎ湯原温泉　出店します！

今週末22日23日真庭檜のリアカーゴをお借りして夜マルシェに出店します！今...

2018年 12月 17日

年末年始のご案内（12/13修正）

数日前から薄っすらと雪が積もる日が出てきました⛄空気がキンッとしてます。年...

2018年 12月 11日

自然なことは

出来る努力はするけれど自然になるようにしかならないコトは、悩んだり難しくす...

2018年 12月 02日

2017年仕込みのチーズ(スタジオナート)

現在、販売している山羊乳、羊乳のスタジオナート(ハードチーズ)は２０１７年...

2018年 11月 28日

薪が出来るまで

この時季は朝も美しい。11月、出店が終わる頃にはそわそわ冬の気配が漂って、...

2018年 11月 28日

冬支度

夫は蒜山に来て10年を迎えようとしています。…が冬支度を真面目に考え始めた...

2018年 11月 26日

今年の紅葉

今年もキラキラして本当に綺麗かった！命が燃えているんだにゃ～～。

2018年 11月 25日

ハンバーガー

朝、ギャーーーーギャー―――――と叫んでる声がしてえ？山羊？猫？と人じゃな...

2018年 11月 24日

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　岡山県の北部、蒜山の麓で羊と山羊と家族で暮らしています。羊や山羊を放牧し、春から秋にかけてミルクを搾りリコッタを中心に作っています。家族や動物達との暮らし、また自然の中での出来事、日常のひとこまを綴っていきたいと思います。

by ilricottaro

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〒717-0501
岡山県真庭市蒜山中福田960-31　
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だんだん村、上蒜山登山口駐車場

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毎週土曜日　１３時〜１５時30分

お問い合わせ
TEL　090-3989-9415
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牛たちの放牧始まりました。

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なかまちーずフェスティバル

勝山 新町ひなマルシェ出店します！

今回は2月と3月の1週目までの土曜日 米子市です！

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冬のあれこれ

今回はカンノーリ！！2018キャンドルファンタジーＩｎ湯原温泉 出店します！

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自然なことは

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