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今週来週は諸事情あり営業出来ません。

※八月の予定がアップされていなかった事に24日の今気づきました。
せっかく来て頂いた方
ご迷惑をおかけした方々本当に申し訳ございませんでした。。
今後は確認を再度できるようにいたします。


今週来週は諸事情あり営業出来ません。

チーズは蒜山ワインさんにおいて頂いてます。ぜひ行ってみてください!


今年から店を少しだけ再開できました。

店を開けるのはとても楽しく
たくさんの方に来ていただけて嬉しいです。
本当にありがとうございます!

今週来週は諸事情あり泣く泣くお休みいただきます。
いつ開けられるかわかりませんが手が回るかぎり九月も開けたいなあと思います。よろしくお願い致します!



ホエイとヤギミルクのシャーベット
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リコッタサラータとトマトパニーノ

by ilricottaro | 2019-08-24 05:45

 岡山県の北部ひるぜん高原の森のなかにある小さなチーズ工房です。ひるぜんのミルクの風味を大切にイタリアで習得した製法をベースにチーズ作りをしています。。


by ilricottaro
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