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今回はカンノーリ!!2018キャンドルファンタジーIn湯原温泉 出店します!

今週末22日23日
真庭檜のリアカーゴをお借りして
夜マルシェに出店します!

今回はリコッタ、トミーノ、その他熟成チーズの販売と
たっーーーーーぷりリコッタを詰めた
手作りカンノーリを出品します!!

カンノーリはイタリアシチリア島の伝統菓子
サクサクの揚げ生地の中に
リコッタチーズがたっぷり入っています。

日本ではコストの関係からリコッタにクリームを混ぜたりカスタードを混ぜたりすることも多いですが
うちのはリコッタ100%!!!

シチリアで習ったリコッタ屋だからこそできるカンノーロです!!

花火もあるそうですよ!温かくしてぜひぜひおこしください!!
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by ilricottaro | 2018-12-17 14:08 | 出店のコト

 岡山県の北部、蒜山の麓で羊と山羊と家族で暮らしています。羊や山羊を放牧し、春から秋にかけてミルクを搾りリコッタを中心に作っています。家族や動物達との暮らし、また自然の中での出来事、日常のひとこまを綴っていきたいと思います。


by ilricottaro
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