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自然なことは

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出来る努力はするけれど

自然になるようにしかならないコトは、

悩んだり難しくするのは止めて…

人為的にやったことはしっかり頭を使って考える。

それが合っているのかどうかはわからないけど…




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by ilricottaro | 2018-12-02 20:38 | 何でもないコト

 岡山県の北部ひるぜん高原の森のなかにある小さなチーズ工房です。ひるぜんのミルクの風味を大切にイタリアで習得した製法をベースにチーズ作りをしています。。


by ilricottaro
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