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ふるさとあっ晴れ認定♪

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「リコッタフレスカ」

ふるさとあっ晴れ認定委員会協議にて

真庭市・新庄村エリアの「うめぇもん」に認定して頂きました〜(*^_^*)

吉備之国くまなく旅し隊ナビゲーター、くまなく・たびにゃんが

はるばるお店まで認定証を持ってきてくれました。

その様子はもしかしたら山陽新聞さんでお目にかかれるかも。。。

「ジャージー牛と山羊乳のリコッタフレスカ」

このたび岡山駅の中のふるさとキューブさんにて

本当に少量ですが、

10~12月の間、金曜と土曜日に販売して頂いてます。

***山羊乳リコッタは10月をもって販売終了となりました***
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by ilricottaro | 2015-10-15 19:22 | 作っているモノ

 岡山県の北部、蒜山の麓で羊と山羊と家族で暮らしています。羊や山羊を放牧し、春から秋にかけてミルクを搾りリコッタを中心に作っています。家族や動物達との暮らし、また自然の中での出来事、日常のひとこまを綴っていきたいと思います。


by ilricottaro
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