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やぎ&ひつじリコッタのラビオリ!!

~テラスにてカタツムリ~
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山羊&羊リコッタをたっぷりと挟み込んだ手打ちパスタ!
今朝作りたてを本日Cafeにてお出ししました♪
↓↓↓ こんな風にいつも作っています!!
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優しい味がしますよ!
お越しの際はぜひどうぞ!!
by ilricottaro | 2013-08-24 19:19 | リコッターロの料理

 岡山県の北部ひるぜん高原の森のなかにある小さなチーズ工房です。ひるぜんのミルクの風味を大切にイタリアで習得した製法をベースにチーズ作りをしています。。


by ilricottaro
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