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リコッタアフミカータとパンとチーズ

パンにリコッタアフミカータを塗って、さらにその上からモッツアレラチーズを少々。
オーブンかトースターに入れて、いただきます。

パンはぱりっと、上のチーズはほんのりとろけて、簡単ピッツァ風。
リコッタアフミカータとパンとチーズ_a0281547_18252260.jpg

by ilricottaro | 2012-11-25 18:25 | リコッタのお召し上がり方

 岡山県の北部ひるぜん高原の森のなかにある小さなチーズ工房です。ひるぜんのミルクの風味を大切にイタリアで習得した製法をベースにチーズ作りをしています。。


by ilricottaro
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