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氷点下




昨日から盛り盛りと雪が積もってきました。

数日前は雨が降っていたのに…176.png


まだ太陽が昇る前の薄暗い時間帯から

除雪機で雪をかき

やっと今日が始まります…


今朝は-6℃

氷点下のリコッターロです。



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そんな中、チーズの発送作業をしました。

作業中は店内と工房は暖房をつけません。

いわば自然の冷凍庫状態…⛄

ひ-------、寒い~~~170.png


あんなにも細い枝に

分厚い雪が積もっています。

力強くて、しなやか!!!



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雪が凄くなってくるのはきっとこれから…



これくらいで凹たれてはいられません!!!

気合をいれて冬仕事、頑張ります。



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風が吹くたびに舞う、積雪の白い粉。

屋根に積もった雪が落ちては積もり、徐々に壁状態。

明日から店内の準備などを始める予定です。

夫は外仕事。

外も中も氷点下のなか、体が縮こまってしまわないように

沢山動き回りたいと思います。



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今年は雪囲いのお陰で

お店も家もとても助かっています。



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  多少の隙間があっても有るのと無いのとでは

全然違いますね…

ありがたや。



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by ilricottaro | 2018-01-11 15:05 | 蒜山暮らし

 岡山県の北部、蒜山の麓で羊と山羊と家族で暮らしています。羊や山羊を放牧し、春から秋にかけてミルクを搾りリコッタを中心に作っています。家族や動物達との暮らし、また自然の中での出来事、日常のひとこまを綴っていきたいと思います。


by ilricottaro
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