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薪に投入!

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出来上がり!!

トマトソースとフレッシュプローボラのシンプルピッツァ♪

2枚目はルーナロッサも入れてクワトロフォルマッジに。

ルーナロッサの部分に甘みとコクが出て美味し〜011.gif

外皮は好き嫌いあると思いますが、

ルーナロッサの外皮を外せば、香りもそこまで強くなくトロっと濃い味が美味しいと思います。

グラタンや、ピッツァに是非どうぞ~078.gif


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by ilricottaro | 2017-03-15 20:02 | 蒜山での暮らし

岡山県蒜山高原の小さなチーズ農家です。


by ilricottaro