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やぎ・ひつじチーズとともに歩む日々。

「山羊のチーズ下さーい!」

と笑顔でお店の扉を開けて下さった瞬間。

・・・密かに感動しました。



「あれ美味しかったよ」とリピートして下さったり、

山羊は苦手だけど新しいチーズに挑戦してみてくださったり


とってもとっても嬉しかったです!(^^)!

心より、有り難き幸せ!!です(>_<)涙


今年からチーズの種類が増え、お客様から色んなリアクションを頂けます。

すごく勉強になりますし、日々の励みです。


来て下さる方の「新境地」に、いつもなれるよう頑張ります♪


イル リコッターロ スタッフ&やぎ・ひつじ一同


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今年からアランチョーネは赤い月「ルーナ・ロッサ」として好評販売中です!

どしどし仕込んでいきます。

ぜひ、素敵なひと時のお供にどうぞ。





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by ilricottaro | 2016-06-04 14:40 | 蒜山暮らし

 岡山県の北部、蒜山の麓で羊と山羊と家族で暮らしています。羊や山羊を放牧し、春から秋にかけてミルクを搾りリコッタを中心に作っています。家族や動物達との暮らし、また自然の中での出来事、日常のひとこまを綴っていきたいと思います。


by ilricottaro
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