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試作??栗の葉のトミーノ??

10/12(月)わずがですが販売いたします(^^)/


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リコッターロの森で採れた芝栗の葉で包んでやぎ乳トミーノを作りました。

中はしっとりクリーミーで濃厚

外側は栗の葉の香りが山羊乳の香りと合わさって

とっても食べやすく仕上がりました(^.^)♪

試作…ということで1個しか作って無かったので

皆さんに召し上がって頂けないのが残念です。涙

今年中に再び製造予定ですので、またお店に出せそうでしたらお知らせいたします。

ご興味のあるかたは是非!お楽しみに!!
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by ilricottaro | 2015-10-11 18:20 | 生産物

 岡山県の北部、蒜山の麓で羊と山羊と家族で暮らしています。羊や山羊を放牧し、春から秋にかけてミルクを搾りリコッタを中心に作っています。家族や動物達との暮らし、また自然の中での出来事、日常のひとこまを綴っていきたいと思います。


by ilricottaro
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