NEW POST

8/22~24の季節のPizza

自然栽培ナスとトマト、リコッタサラータ(塩漬け熟成させたリコッタ)のピッツァです。

a0281547_17212182.jpg


とろとろの青ナスと真黒ナスに

トマトの酸味と甘みも加わって

やぎ乳サラータの塩っ気とミルキー感がとっても美味しい夏ピッツァです(^^)/

自家製モッツァレッラは山羊乳とジャージー牛乳の混乳です!!

a0281547_17213646.jpg


☺おナスが入荷できれば8/29~31も予定しております☺
[PR]
by ilricottaro | 2015-08-26 15:20 | お料理

 岡山県の北部、蒜山の麓で羊と山羊と家族で暮らしています。羊や山羊を放牧し、春から秋にかけてミルクを搾りリコッタを中心に作っています。家族や動物達との暮らし、また自然の中での出来事、日常のひとこまを綴っていきたいと思います。


by ilricottaro
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31