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今週、プローボラのオーブン焼きします!

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ジャージー牛乳100%のプローボラが出来上がりました。
今週は「プローボラのオーブン焼き」します!
モチモチでジューシーな伸びーる濃くのあるチーズをお召し上がり下さい♪

小屋にて・・・
仔山羊が一頭いない
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と思いきや
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餌箱で眠りこけていました。
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蒜山もすっかり雪が溶けて
春らしい風が吹いてきました。
外でお食事をするのにもってこいの陽気ですね。
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リコッターロのテラス席、只今準備中です。
お天気の良い日にぜひどうぞ。

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ノリランカさんの元気いっぱいの原木椎茸をいただきました。
とってもジューシーでプルプルな椎茸は絶品です!!
写真はプローボラと一緒にオーブン焼きです。
ノリランカさんの、自然と対話をするような お野菜たちとの関係がとっても大好きです。
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by ilricottaro | 2014-04-02 17:27 | お知らせ

 岡山県の北部、蒜山の麓で羊と山羊と家族で暮らしています。羊や山羊を放牧し、春から秋にかけてミルクを搾りリコッタを中心に作っています。家族や動物達との暮らし、また自然の中での出来事、日常のひとこまを綴っていきたいと思います。


by ilricottaro
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