2013年 05月 17日
メニューについてお知らせ
リコッターロではリコッタを食べて頂くためのメニューをCafeにてお出ししています!
その日の食材やリコッタによって、料理の種類や内容、メニュー数が変わります。
以前召し上がった料理をお出し出来ない日もあるかと思います。ごめんなさい!
でも皆様に美味しいと言ってもらえる料理をお出し出来るよう
また、リコッタと合う新たなメニューの模索を頑張って行きます!!!
↓↓本日のメニュー↓↓
LUNCH MENU
~PANE~
✽ 自家製天然酵母の田舎パンとリコッタ
✽ 単品 田舎パン(シチリア産オリーブオイル付き)
✽ 自家製ペコリーノ(羊乳)チーズのブルスケッタ
~SALADA~
✽ 地場産 無農薬野菜(蒜山耕藝さん)
と リコッタアフミカータ(燻製)のサラダ
~本日のRICOTTA料理~
✽ 豚肉の煮込みトマトソース
と山羊・羊リコッタフレスカの手打ちパスタ(ラビオリ)
✽ ズッキーニ&フレッシュトマト&ルッコラの
リコッタフレスカとプローボラのピッツァ
✽ きのこ&サラミ&卵&トマトソースの
包み焼きピッツァ(カルツォーネ)
~RICOTTA DOLCE~
✽ カンノーリ(さくぱり&山羊&羊のリコッタクリームのシチリア伝統菓子)
✽ チーズケーキ(中はトロトロ)
halfサイズに出来ます
明日もほぼ同様のメニューで、ティラミス追加であります♪
その日の食材やリコッタによって、料理の種類や内容、メニュー数が変わります。
以前召し上がった料理をお出し出来ない日もあるかと思います。ごめんなさい!
でも皆様に美味しいと言ってもらえる料理をお出し出来るよう
また、リコッタと合う新たなメニューの模索を頑張って行きます!!!
↓↓本日のメニュー↓↓
LUNCH MENU
~PANE~
✽ 自家製天然酵母の田舎パンとリコッタ
✽ 単品 田舎パン(シチリア産オリーブオイル付き)
✽ 自家製ペコリーノ(羊乳)チーズのブルスケッタ
~SALADA~
✽ 地場産 無農薬野菜(蒜山耕藝さん)
と リコッタアフミカータ(燻製)のサラダ
~本日のRICOTTA料理~
✽ 豚肉の煮込みトマトソース
と山羊・羊リコッタフレスカの手打ちパスタ(ラビオリ)
✽ ズッキーニ&フレッシュトマト&ルッコラの
リコッタフレスカとプローボラのピッツァ
✽ きのこ&サラミ&卵&トマトソースの
包み焼きピッツァ(カルツォーネ)
~RICOTTA DOLCE~
✽ カンノーリ(さくぱり&山羊&羊のリコッタクリームのシチリア伝統菓子)
✽ チーズケーキ(中はトロトロ)
halfサイズに出来ます
明日もほぼ同様のメニューで、ティラミス追加であります♪
by ilricottaro
| 2013-05-17 20:40
| リコッターロの料理